Drvena bačva MARSSANNAY SAPHIR 225 L
Drvena bačva MARSSANNAY SAPHIR 225 L
- Tonneliere Marsannay smješten je u srcu Burgundije, specijaliziran za Chardonnay i Pinot noir
- Mala bačvarija koja drži do mjesta iz kojeg dolazi, poštujući izvornu sirovinu, potrebe vinara i vještinu bačvara kako bi vinu dala ono najbolje od drva
Tip bačve:
SAPHIR
– Tostiran do srži
– Prigodan za crno i bijelo vino
– Čuva svježinu
Sorte: Syrah, Inspiration +Saphir (plavac mali Dingač)
Volumen: 225 L
Materijal: drvo
Povezani proizvodi
Zatvori
Zatvori
T800 Zambelli impelerska pumpa
Protok: 0-630 hL/sat
Zatvori
Pločasti filter 20/21 KMS Malerič
- Dužina: 0,78 m
- Širina: 0,355 m
- Visina: 0,485 m
- Masa: 32 kg
- Broj filter ploča: 20
- Dim. filter ploče: 200×200 mm
- Filtrirna površina: 0,8 m2
- Kapaciteta filtracije: 700-1000 l/h
- Priključna napetost, frekvencija: 230V~ 50 Hz
Zatvori
Vodena preša VS300 VP KMS Malerič
- Volumen: 300 l
- Dužina: 1085 l
- Širina: 900 mm
- Visina: 1515 mm
- Masa: 110 kg
- Maksimalni radni tlak: 3 bar
Preša je namjenjena prešanju muljanog grožđa, jabuka i drugog voća. Zajedno sa filter vrečom se preša može koristiti za filtraciju taloga. Za filtraciju je dozvoljeno koristiti samo tip filter vreće koju preporućuje proizvođać preše. Vreća nije u kompletu preše.
Zatvori
Flotator Easyfloat / Juclas
Juclas (Vason) je razvio tehnologiju bistrenja mošta i voćnih sokova –odnosno FLOTACIJU. EasyFloat ubrzava obradu mošta i voćnih sokova štedeći energiju potrebnu za hladnu sedimentaciju, na temperaturama pogodnim za brzi početak vrenja nakon inokulacije kvasaca.
Proces flotacije je omogućen u diskontinuiranom ili kontinuiranom sistemu. Uređaj se sastoji od: kućišta, kontrolni panel, cilindra, dozirne pumpe. Mogućnost dodavanja sekundarne dozirne pumpe.
Modeli: EasyFloat 50 - do 7,000L EasyFloat 100 - do 12,000L EasyFloat 300 - do 40,000L EasyFloat 500 - 50,000L plus
Easyfloat: prednosti
- Štedite energiju
- Mogućnost određivanja stupanja zamućenosti (NTU) unaprijed za bolje upravljanje fermentacijom
- Manja upotreba enoloških sredstava
- Brzo odvajanje autohtonih mikroorganizama iz mošta
- Veći randman bistrog mošta
- Manje talog za filtriranje
- Mogućnost vinifikacije u redukciji i hiperoksigenacije
- Jednostavnost odvajanja ugljena (ako se koristi u moštu)
Zatvori
Vodena preša VS100 KMS Malerič
- Volumen: 100 l
- Promjer: 580 mm
- Širina: 580 mm
- Visina: 1235 mm
- Masa: 45 kg
- Maksimalni radni tlak: 3 bar
Preša je namjenjena prešanju muljanog grožđa, jabuka i drugog voća. Zajedno sa filter vrečom se preša može koristiti za filtraciju taloga. Za filtraciju je dozvoljeno koristiti samo tip filter vreće koju preporućuje proizvođać preše. Vreća nije u kompletu preše.
Zatvori
Vodena preša VS70 KMS Malerič
- Volumen: 70 l
- Promjer: 540 mm
- Širina: 540 mm
- Visina: 1140 mm
- Masa: 36 kg
- Maksimalni radni tlak: 3 bar
Preša je namjenjena prešanju muljanog grožđa, jabuka i drugog voća. Zajedno sa filter vrečom se preša može koristiti za filtraciju taloga. Za filtraciju je dozvoljeno koristiti samo tip filter vreće koju preporućuje proizvođać preše. Vreća nije u kompletu preše.
Zatvori