Zatvori
Labaratorsijske usluge OenoFoss 2
OenoFoss™ 2 najnoviji je FOSS analizator za kontrolu mirnih i pjenušavih vina, mošta i
mošta u fermentaciji, koji omogućava trenutno i objektivno mjerenje uzorka i vinarima pruža
potpunu kontrolu nad procesom proizvodnje vina.
Performanse OenoFoss™ 2 izgrađene su na temelju benchmark analizatora WineScan™, koji
je desetljećima služio vinogradarima i vinskim laboratorijima. Podaci akumulirani tijekom
mnogo godina suradnje s vinskom industrijom uključuju različe uzgojne sezone i regije diljem
svijeta. Korištenjem ovog bogatog i raznolikog skupa podataka, OenoFoss™ 2 je opremljen za
pružanje vrijednih uvida i analiza vinogradarima, čime se poboljšava kvaliteta i učinkovitost
procesa proizvodnje vina.
Usluge OenoFoss 2
Mogućnost vršenja analiza u svim tipovima vina ili mošta
✔ mirna vina
✔ pjenušava vina
✔ mošt
✔ mošt u fermentaciji
Prednosti uređaja:
✔ visoka točnost
✔ brzina
✔ usklađeni s HAPIH – Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo
Zatvori
PROTEOTEST®- Test proiteinske stabilnosti u vinu
PROTEOTEST® is a laboratory kit for the evaluation of protein stability in wines.
The test is very simple and is made under oenological conditions so it does not include arbitrary changes. It’s the test that better simulates the mechanism of protein instability. The results obtained give an accurate indication of the integrity and quality of the tested wine. The test is made at room temperature and the results are available in few minutes.
During the Intervitis-Interfructa Fair in Stuttgart (April 2007) an international committee awarded the Innovative Prize to Vason for PROTEOTEST®, in recognition of VASONGROUP’s knowledge and research of colloidal processes.
Zatvori
Usluge našeg laboratorija
U našem laboratoriju nudimo sljedeće usluge:
- Određivanje alkohola u vinu
- Određivanje ukupnih kiselina
- Određivanje slobodnog i ukupnog SO2 po Riperu
- Određivanje hlapive kiseline
- Određivanje PH vrijednosti
- Određivanje stabilnosti vina na bjelančevine - Proteotest
- Određivanje doze bentonita - Bentotest
- Određivanje količine neprovrelog šećera
- Savjetovanje