Zatvori
Kvasac Lamothe-abiet Excellence B2
Sastav kvasaca: Saccharomyces cerevisiae.
Doziranje :
• 20g/hl za fermentaciju mošta od bijelog grožđa
• 20-30g/hl za pjenušava vina
Način upotrebe:
Rastopiti u 10 puta većoj količini vode temperature 37-40 ◦C i dobro promiješati. Nakon 20 minuta dodati istu količinu mošta. Paziti da se temperatura kvasca i mošta u koji se dodaje ne razlikuje više od 10◦C.
SASTAV: Selekcionirani kvasac za primjenu u enologiji
s visokim postotkom aktivnih stanica.