Becopad filter ploča
Raspoložive finoće:
120, 170, 220, 350, 550
5 razloga za Becopad
- prva filtracija bez kapanja (nema gubitka proizvoda)
- bez mineralnih tvari (potpuno sačuvane vrijednosti arome i boje)
- proizveden od čiste celuloze (100% biološki razgradiv)
- štedi vrijeme i troškove (najmanje 20% veća učinkovitost)
- čuva okoliš (50%-tna ušteda vode)
Nova privilegija: filtracija bez kapanja i gubitaka
Čistoća ne samo da se može okusiti, već i vidjeti: potpuno bijela Becopad slojnica za dubinsku filtraciju čak je i nakon filtracije crnog vina značajno manje obojena. Gubici uzrokovani kapanjem smanjeni su na minimum. Povratno ispiranje i ponovno korištenje bivaju bitno olakšani – što omogućuje štednju vremena i novca.
Današnje slojnice za dubinsku filtraciju potpuno se oboje ubrzo nakon početka strujanja – mogući pokazatelj za gubitke kapanjem. Na kraju filtracije Becopad može pokazati laganu obojenost, ali bez gubitaka kapanjem.
Povezani proizvodi
Zatvori
Booster activ Premium / Vason hrana za kvasce
Aktivator fermentacije sa detoksifikacijskim djelovanjem
Sastav
Pročišćene stanične stijenke kvasaca 50 %, Tiamin 0,1 %, biljni adiuvansi do 100.
Karakteristike
BOOSTER ACTIV PREMIUM® je inovativni fermentativni integrator rezultat visegodišnjeg istraživačkog rada istraživačkog odjela VASON. BOOSTER ACTIV PREMIUM® je preparat koji se sastoji od stanićnih stijenki kvasaca dobijenih primjenom suvremenog procesa pročišćavanja koji omogućava uklanjanje staničnih frakcija koje mogu prouzročiti pojavu nepoželjnih okusa u vinu. BOOSTER ACTIV PREMIUM® putem absorbcije uklanja toksične tvari iz vina kod koga je došlo do zastoja fermentacije, a pritom se ne mijenjaju njegova kvalitativna svojstva. Absorbcijeska sposobnost se primjećuje i u slučaju rezidua nekih sredstava za zaštitu bilja, uz stimulativne efekte na blastomicetnu floru odgovornu za alkoholnu fermentaciju.
Primjena
BOOSTER ACTIV PREMIUM® se koristi u slučaju zastoja fermentacije kada se dodaje uz eventualno prozračivanje čitave mase, dodavanje hrane za kvasce i malih količina SO2. U težim slučajevima preporučuje se prethodno centrifugiranje vina kod koga je došlo do zastoja fermentacije. BOOSTER ACTIV PREMIUM®se takođe može koristiti kao regulator fermentacije i za sprečavanje zastoja fermentacije. Pri upotrebi BOOSTER ACTIV PREMIUM® treba se pridržavati važećih zakonskih propisa.
Uputstva za upotrebu
Rastopiti BOOSTER ACTIV PREMIUM® u malu količinu vode 1:5 ili direktno dodati masi
Doziranje
Od 10 do 30 od sredine fermentacije unaprijed U slučaju zastoja fermetacije: 40 g/hL.
Pakiranje
Višeslojne vrećice od 500 g. Vreće od 15 kg
Čuvanje
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.
Kategorija opasnosti
Proizvod je kategorisan kao bezopasan.
Zatvori
Plano prirodni čep Gueltig
CJENOVNO najpovoljniji čep !
- čep o prirodnog pluta izvrsnog omjera cijene i kvalitete
- optički vrlo homogene strukture koja osigurava zadržavanje svih mehaničkih i fizičkih svojstava prirodnog pluta
- preporuča se za skladištenje vina do 2 god.
Zatvori
Evolution E2 prirodni čep Gueltig
KLASIČAR među čepovima !
- optimalan pluto čep dobiven iz čiste prirode
- izrađen od nježnih i ekološki prihvatljivih tvari za pranje prema jedinstvenom GÜLTIG postupku
- silikonski premaz garantira optimalno zatvaranje kao i visoku sigurnost od vanjskih utjecaja na okus i miris vina
Zatvori
Twinline Pro aglomerirani čep Gueltig
PROFESIONALAC među čepovima !
- profesionalni, složeni čep od pluta sa dvije pločice (diska) za mirna vina vrhunske kvalitete
- jedinstveni GÜLTIG-PRO SYSTEM osigurava izradu čepa neutralnog mirisa s izvrsnim
Zatvori
V Activ / Vason hrana za kvasce
Hrana za kvasce
Sastav
Amonijsulfat 55%, dvobazni amonijfosfat 33%, filtracijsko sredstvo 11,8%, klorhidrat tiamina 0,2%.
Karakteristike
Kompleksna formulacija koja sadrži azot u obliku koji se lako asimilira (amonijačni), fosfate i vitamin B1 (tiamin). Odnos između pojedinih komponenata je približno izračunat za postizanje optimalnih efekata na razvoj kvasaca.
Tiamin prisutan u V ACTIV-u, kao faktor od primarnog značaja za rast i fermentacioni metabolizam kvasca, stvara odlične uvijete za razvoj blastomicetne flore, inducirajući kvasac na stvaranje ograničenih količina acetalaldehida i ketokiselina, zbog čega se u vinu održava veća frakcija aktivnog molekularnog sumpordioksida.
Primjena
V ACTIV je namjenjen primjeni kod mošta u fermentaciji gdje stvara uvijete povoljne za razvoj i razmnožavanje kvasaca, zahvaljujući tomu izbegavaju se problematične fermentacije kakve mogu prouzrokovati nedostatke u sastavu i ugroziti kvalitet proizvoda. Amonijski dušik, koji predstavlja izvor dušika koji kvasac najlakše asimilira, tiamin i fosfati omogućuju korigiranje eventualnog nedostatka hranljivih materija u moštu koji može biti rezultat uticaja faktora sredine (zemljišta), primjenjenih tehnoloških postupaka (isuviše intenzivno bistrenje) ili karakteristika sorte.
V ACTIV se stoga posebno preporučuje za procese fermentacije mošta bistrenog primjenom postupaka bistrenja ili filtracije na kontroliranim temperaturama. Primjena V ACTIV-a se također preporučuje u slučaju naknadne fermentacije (refermentacije) i zastoja fermentacije. Ustvari, u takvim slučajevima razvoj kvasaca sprečavaju nepovoljni faktori, kao što su alkohol, sumpordioksid, nedostatak hranljivih materija, prisustvo toksičnih materija. Pri upotrebi V ACTIV-a treba se pridržavati važećih zakonskih propisa.
Uputstva za upotrebu3
Rastopiti V ACTIV u maloj količini vode,a zatim ga dodati proizvodu koji treba da fermentira.
Doziranje
Od 10 do 30 g/hL za mošt; od 10 do 20 g/hL u slučaju naknadne fermentacije (refermentacije) i zastoja fermentacije.
NAPOMENA: Količina od 30 g/hL V ACTIV-a znači dodavanje 60 mg/hL tiamina i 36 g/hL amonijačnih soli (sulfata i fosfata).
Pakiranje
Višeslojne vrečice do 1 kg. Vreće od 20 kg.
Čuvanje
Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.
Kategorija opasnosti
Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.
Zatvori
Rapidase® Extra Fruit / enzim DSM Oenobrands
Enzim za brže oslobađanje aroma prije ekstrakcije u maceraciji crnog grožđa .
Zatvori
Royal čep za pjenušava vina Gueltig
KRALJ među čepovima !
- kraljevski čep za pjenušava vina izrađen od pluta vrhunske kvalitete sa 1 ili 2 pločice (diska)
- namijenjen za pjenušce i šampanjce, te naročito višegodišnje skladištenje
Zatvori